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燕窝的常见问题

 现如今,燕窝已经成为很多人家中日常经常食用的食品,其营养价值也得到了很多人的认可,当然也常常会有人问起,这么好的食物,是不是在我们身体出于某些状况下食用吸收没有那么好呢?小编也帮大家整理了一下。

 
 
 
 
 
日常常见问题
 
感冒能吃燕窝吗?
 
感冒期间,食物在体内氧化分解会增加身体的基础代谢,使人体温升高。
 
 
 
而蛋白质食物是基础代谢率较高的,使病情进一步加重。这就是医生告诉你生病期间饮食清淡的原因,燕窝富含优质蛋白质,感冒发烧期间尽量减少进食,可以等病情转好后再吃。
 
 
 
非感冒期间,平常时吃对人体的抵抗力有帮助,很多人长期食用后感冒次数减少了,只咳嗽没有感冒也是可以吃的。
 
容易上火的人能吃燕窝吗?
 
《本草再新》载:燕窝大补元气,润肺滋阴。
 
 
 
《本草从新》说:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理處损痨療之圣药。
 
 
 
燕窝,味甘性平,滋阴润肺,是历代医者对燕窝的注释。容易上火的人是可以吃燕窝的,燕窝非但不会让你上火,而且还可滋阴润燥,平息肺火。
 
 
 
体寒者可以吃燕窝吗?
 
大多数可以食用。燕窝性平味甘,只要体寒不是非常严重者都可以食用。
 
 
 
但是如果诊断是痰湿体质,则是脾失去运化水湿的能力了,这时候要注意燥湿,多吃陈皮,先调理好体质再吃燕窝。
 
糖尿病、高血压病人可以吃燕窝吗?
 
 
燕窝性甘味平,含糖量17.36%和脂肪是微量,所以糖尿病和高血压患者都可以食用。
 
 
 
而且燕窝富含生物活性蛋白,对提高老人的免疫力很有帮助。日本学者研究显示,燕窝还对提高老年人的舒张压有帮助。
 
 
 
但是,对于高血压患者来说,还是要严格遵医嘱饮食。
 
手术后能吃燕窝吗?
 
燕窝性平味甘,不是那种大补大燥或大寒的补品,它的主要能量是滋润。只要术后没有热症、并发病、呕吐、腹泻等症状,燕窝就可以作为辅食调养身体,使身体更快恢复健康。
 
 
 
女性常见问题
 
吃燕窝会引起子宫肌瘤吗?有子宫肌瘤、卵巢囊肿的人可以吃燕窝吗?
 
研究表明燕窝可以抗肿瘤,子宫肌瘤、卵巢囊肿患者是可以吃燕窝的。这些疾病是因为体内激素水平不能够通过自身调节达到平衡状态造成的,燕窝虽然含有内源性激素,但是这是动植物自身生长发育自带的,例如谷类动物的肝脏、牛奶、鸡蛋等都含有的。50克燕窝含有的黄体酮相当于一个鸡蛋的含量,3克燕窝含有的17β-雌二醇相当于一个鸡蛋的含量。雌性激素不是燕窝发挥作用的关键,也影响不了人体内的激素变化。燕窝中丰富的唾液酸,可以提高免疫力,抗炎症抗肿瘤。同时患者要注意调节自己的情绪和劳逸结合,多运动来慢慢调节身体状况。
 
女性有乳腺小叶增生,可以吃燕窝吗?
 
燕窝味甘性平,归肺、胃、肾三经,滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃、入肾滋水。女性有乳腺增生增生,可以吃燕窝。
 
引起乳腺小叶增生的原因,主要与内分泌失调或精神情志有密切关系。育龄期妇女的乳腺受卵巢内分泌所控制,一旦卵巢功能受到某种因素的影响,例如情绪不稳定、心情不舒畅、过度劳累、性生活不和谐、生活环境变迁,或者过量食用含有激素的滋补品和长期使用含有激素成分的化妆品等等,均可影响人体内雌孕激素分泌的比例失调或分泌节律紊乱而引起乳腺组织增生。燕窝雌性激素含量不高,不是燕窝发挥作用的关键,也不会对乳腺增生有不好的影响。
 
 
 
月经不调可以食用燕窝吗?
 
燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。经期由于血液流失,食用燕窝补充蛋白质等营养成分是适合的。中医认为燕窝性平味甘,有滋阴润燥、益气养阴的功效。《红楼梦》第五十五回写王熙凤“禀赋气血不足,兼年幼不知保养,心力更亏,复添了下红之症”时,就“只吃燕窝粥,两碟子精致小菜”。食用燕窝对月经周期不会产生任何负面影响,经期不调的年轻女性,或表虚多汗的更年期妇女,宜常食之。
 
产后多久可以吃燕窝?
 
产后奶水通畅后就可以吃了。吃燕窝前一定要确定产妇奶水的通畅度,以免吃燕窝后,奶水突然增多造成乳腺炎。燕窝有糖蛋白活性成分以及表皮生长因子样的活性,有助伤口愈合。唾液酸可以阻绝肠道和病毒的结合,增强人体的抗病能力。由于唾液酸为阴离子,可以和人体内带正电的钙离子结合,提高肠道对于营养的吸收能力。唾液酸是大脑发育的重要营养成分,随着宝宝的长大,妈妈乳汁的营养构成会进行相应的调整,乳汁中自带的唾液酸含量会下降,妈妈在产后坚持吃燕窝,可以保证源源不断地供给宝宝唾液酸,促进宝宝大脑发育。
 
 
 
儿童常见问题
 
吃燕窝性会引起性早熟?
 
中医药认为性早熟都是阴虚火旺引起,需滋阴降火。燕窝味甘淡、性平,归肺、胃、肾经。大养肺阴,化痰止咳,滋补和清理肺部,是调理虚损劳瘵的圣药。与其它温热滋补品不同,“燕窝,入肺脾肾,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效,义由于此。然使火势急迫,则又当用至阴重剂,以为拯救,不可持其轻淡,以为扶衰救命之本,而致委自失耳”(摘自黄宫绣《本草求真》)。
 
 
 
现代研究表明,燕窝雌激素含量不高,儿童每天吃1~2克燕窝,其雌激素的摄取量还不如吃一个60克鸡蛋的高。如果说儿童每天吃一个鸡蛋都没问题,长期吃燕窝也不会性早熟。
 
 
 
 
 
儿童吃燕窝过敏?
 
小儿食物过敏也称为食物变态反应(或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎),是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。据统计,小儿食物过敏的患病率约6%~8%,约90%食物过敏者到3岁时临床症状自行消失,但仍有部分儿童例外,尤其是对花生、坚果、鱼和贝类过敏者,往往会持续到成年。儿童过敏反应与其胃肠道功能有关。
 
 
 
燕窝含有过敏反应的蛋白,可引起IgE介导的过敏反应。其实吃燕窝导致儿童过敏反应在日常生活中的案例并不多见。据2014年新加坡医学杂志(Singapore Medical Journal 2014, 55(5):  244-247)报道,过敏儿童中,花生是最高的食物过敏源(19%),其次是鸡蛋(12%),海鲜贝壳类(10%)和燕窝(10%),燕窝名列第四位,排在海鲜之后。可见过敏反应者微不足道。
 
 
 
婴幼儿初食燕窝时,要注意观察有无过敏性反应,如出疹、瘙痒、呕吐、腹泻等,一旦出现过敏反应,应停止食用燕窝一段时间,然后再试用。
 
 
 
婴儿什么时候开始吃燕窝?
 
通常情况下,如果母乳充足,宝宝从6个月开始就可以添加辅食了,可以尝试吃燕窝。混合喂养或人工喂养的宝宝4个月后可添加辅食,而纯母乳喂养的可以晚一些。等到1岁左右的幼儿就能食用和大人相同的食物,这时候吃燕窝时机成熟。每个宝宝的生长发育情况不一样,有个体差异,添加辅食的时间视个人情况而定。宝宝吃燕窝从一小勺,如无不良反应可逐步加量。
 
 
 
燕窝是很好的辅食,燕窝里丰富的蛋白质和唾液酸,既可以避免宝宝因蛋白质摄入不足而影响体格生长和脑部发育,还可以提高婴幼儿智力、促进肠胃消化吸收以及提高免疫力、抵抗疾病。
 
 
 
当然,不是每个宝宝都适合吃燕窝。有极少数婴儿,早期喂食燕窝等辅食,会出现过敏反应,比如呕吐、腹泻、出疹子、拒食等。如果出现以上反应,可以暂停喂食这类辅食,待3至7天后再添加,如果仍出现同样的反应,应考虑宝宝对这类食物不耐受,需停止喂食至少3个月,或者等宝宝12个月大时再尝试喂食。




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